自家養殖

斑鯓自產龍虎石斑，採益生菌養殖管理，並具產銷履歷，從養殖到加工來源清楚，吃得更安心也更放心。

料理神器

已貼心切成骰子魚丁大小，不用再自己處理魚肉，解凍後即可直接下鍋，省下備料時間，料理新手也能輕鬆上手。

極致鮮度

捕撈後使用活體水車載運，處理完立即進入低溫冷凍系統，將魚的鮮甜完整封存至您家桌上。

誰最適合吃？

🧑‍💼 忙碌上班族：快速出餐，營養均衡。

🏃 健身運動族：低脂肪的高蛋白來源。

🧓🧑 長輩與小孩：魚肉細嫩，接受度高。

解凍吸乾

魚丁隔水解凍後，以廚房紙巾吸乾表面水分，並撒上適量鹽巴與黑胡椒。

簡單清蒸

可搭配些許薑片、蔥段或喜歡的食蔬提味，大火蒸約 7-10 分鐘。

出鍋提味

出鍋可淋上些許醬油、香油，並鋪上新鮮蔥絲即可食用。