來自印尼

印尼南部海域是珍貴的南方黑鮪全球唯一產卵場。

緊實甘甜

獨特低溫生活環境，使其肉質比一般鮪魚更為緊實、細膩，帶有獨特甘甜味。

極致鮮度

捕撈後立即進入低溫冷凍系統，將產地的鮮甜完整封存至您家桌上。

誰最適合吃？

🧑‍💼 忙碌上班族：快速出餐，營養均衡。

🧓🧑 長輩與小孩：魚肉細嫩，接受度高。

🏃 健身運動族：低脂肪的高蛋白來源。

解凍吸乾

鮪魚隔水解凍後，以廚房紙巾吸乾表面水分，並抹上適量鹽巴、黑胡椒與米酒，靜置 10-15 分鐘。

下鍋香煎

平底鍋入油，熱鍋後放入魚肉，用中小火第一面煎約 3-4 分鐘使其呈現金黃色。

翻面再煎

翻面後每一面再煎約 1-2 分鐘，確保魚肉熟透，表面緊實多汁即可起鍋。