純淨海域

兵庫縣海灣水溫低、水域適度透光等，造就生蠔細嫩鮮甜、肉質飽滿的特性。

海味濃郁

帶有奶油般的豐腴感，每一口都充滿了海洋的精華。

極致鮮度

捕撈後立即進入低溫冷凍系統，將產地的鮮甜完整封存至您家桌上。

誰最適合吃？

🧑‍💼 忙碌上班族：快速出餐，營養均衡。

🏃 健身運動族：低脂肪的高蛋白來源。

🍺 宵夜小酌族：下酒菜首選。

隔水解凍

將生蠔稍微刷洗後，隔水解凍（切勿直接浸泡在生水中），先退冰約 10-20 分鐘。

開殼處理

待生蠔表面的冰稍微退去，使用生蠔刀或剪刀從縫隙撬開（如無縫隙可稍微剪開製造縫隙），觀看內部退冰情形。

新鮮上桌

待內部生蠔肉退冰完全，食用前可以食用水沖洗後擠上新鮮檸檬汁或醬油沾哇沙咪享用。