安心養殖

嚴選100%宜蘭在地新鮮母香魚，以安全無污染的低密度優質環境下飼養。

隻隻抱卵

魚肉紮實細緻，魚卵飽滿厚實，金黃魚卵咬一口顆顆在舌尖化開，回味無窮。

極致鮮度

捕撈後立即進入低溫冷凍系統，將產地的鮮甜完整封存至您家桌上。

誰最適合吃？

🧑‍💼 忙碌上班族：快速出餐，營養均衡。

🧓🧑 長輩與小孩：魚肉細嫩，接受度高。

🍺 宵夜小酌族：下酒菜首選。

解凍吸乾

香魚隔水解凍後，以廚房紙巾吸乾表面水分，兩面均勻抹上薄鹽（魚鰭和魚尾可抹厚鹽防止烤焦），靜置 5-10 分鐘。

送入烤箱

烤箱預熱 200°C-220°C，約 3-5 分鐘，送入香魚（下方鋪鋁箔紙承接油脂），烤約 15-20 分鐘。

搭配檸檬

待魚皮呈現金黃酥脆即可出爐，可擠上檸檬汁食用。